WAGYU STEAK IN CASA BARRIO

WAGYU STEAK IN CASA BARRIO

Novità assoluta al Barrio….

A completare la grande varietà di tagli, Barrio de Tango propone in esclusiva una selezione di pregiata carne di WAGYU Giapponese.

SNAKE RIVER FARMS

azienda statunitense leader sul mercato internazionale per la produzione di razza Wagyu giapponese.

SRF alleva i suoi bovini nelle interminabili praterie dell’IDAHO, nel nord-ovest degli Stati Uniti come la tradizione giapponese vuole.

IDAHO WALLEY

Il WAGYU è un incrocio tra un bovino di razza Japanese Black e un American Black Angus… essi vengono allevati allo stato brado. La loro dieta viene arricchita con patate, mais ed erba medica, alimenti che hanno conferito alle carni la succosità e il gusto che le hanno rese famose.

BARRIO de TANGO ha inserito a menù 3 dei tagli più preziosi e incredibilmente saporiti per far si che il cliente possa ritrovare il massimo risultato già dal primo boccone.

ENTRECOTE PICANHA

ENTRAÑA

cotte rigorosamente alla brace condite solo con sale di miniera argentino per un risultato stupefacente.

👉🏼prenota qui il tuo tavolo e gustati l’eccellenza